来源：IDW.；中国太赫兹研发网 余郑璟博士 编译
决定蛋白质功能的物质是什么？竟然是其折叠子的类别！其实这种过程活跃异常、转瞬即逝。直到今日，对这种蛋白质“舞蹈”的研究还往往将其“舞伴”—水完全忽略。通过采用太赫兹光谱分析，研究人员如今可以清楚地观察到水分子与蛋白质之间的相互影响与相互作用。在Martina教授的指导下，来自德国波鸿（Bochum），美国伊里诺（Illinois）和内华达州（Nevada）的研究人员便首次向世人展示蛋白质是如何从广义上影响其周围的水分子网络。起研究表明一个蛋白质可以将1000个水分子“组合成行”。在没有蛋白质参与的情况下，水分子的运动很像没有组织的“迪斯科”舞蹈，但有了蛋白质的统帅，水分子运动就更像节奏精致的小步舞了。研究人员在最新出版的《国家科学学术学报》（PNAS）中刊登了他们的成果。
被遗忘的舞伴
水分子围绕蛋白质(绿色部分)
对于蛋白质折叠子前期的研究，科学们通常只重点关注蛋白质结构的运动以及侧基。“但是现在我们相信水分子的快速运用，尤其是它们围绕蛋白质的运动在研究蛋白质折叠子功能方面意义重大，影响深远。” Prof. Havenith-Newen教授解释到。但是，最基本的问题仍然没有解决：蛋白质的影响到底有多深远？当两个蛋白质靠拢时，水分子的快速运动会改变吗？
吸收太赫兹辐射，得出研究结论
